フードプロセッサーで簡単ブルーベリーマフィン

庭のブルーベリーがたわわになり

落ちそうになっていたので

これはマフィンしかないと思い作りました。

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お庭のブルーベリー

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とっても大粒なので食べ応えがあります。

今は去年植えたかぼすが成長中

冬の鍋が楽しみです!058.gif

<<材料>> 

バター  100g
砂糖   140g
卵    2個
塩    ひとつまみ
牛乳   120cc
薄力粉  200g
ベーキングパウダー 大1
バニラエッセンス  大1
ブルーベリー   cup1

<<作り方>>

①フードプロセッサーにバターをクリーム状にする

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②砂糖を入れ混ぜた後、塩ひとつまみと卵を混ぜる



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③牛乳と粉を入れ混ぜる


④出来上がったところにブルーベリーを入れて混ぜる

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⑤カップにケースを置き流しいれる

⑥180度のオーブンで25分焼く

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ブルーベリーたっぷりです
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大好きな紅茶とともに

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甘~いミルクティーと甘酸っぱいマフィン

夏はマフィンを冷んやり冷やして
    
      冷たいアイスティーといっしょにも

      お勧めです!

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by nice554 | 2010-09-01 09:23 | お菓子

お料理と写真など


by ショコラ