シュウマイのお花畑
2012年 02月 10日
嬉しいですね^^
ミックスベジタブルを使って
お花畑のようなシューマイを作りました
簡単で美味しいですよ
<<材料>>3人前
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1個
エビ(小) 150g
塩 大1
胡椒 少々
生姜 適量
片栗粉 大2
焼売の皮 適量
<<作り方>>
①豚肉をよく練ります
②そこに細かく切ったエビを合わせます
③塩、胡椒してからみじん切りにした玉ねぎ、生姜を入れて
さらによく混ぜます
④片栗粉を入れてさらによく混ぜます
⑤焼売の皮に包んでミックスベジタブルを一つずつ乗せて
8分くらい蒸したら出来上がり
焼売はエビを入れると味がグレードアップします
ハフハフしながら食べるシュウマイは格別です!
この蒸し器はとても便利で
昔中華街で買ったような気がします
穴の空いたアルミのお皿ですが
中華なべにのせるだけであっという間に
蒸し器に早変わり
蒸し物が何でも美味しく仕上がりますよ^^
ただ今厳選レシピレポートにて
マカロンでバレンタインを載せていただいています
お暇でしたら見に行ってくださいね
こちらです
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