ピタパンとアボカドでスパイスサンドイッチ

今日は暑かったですね

最近夏のような暑さで

どんな服を着ていいのか

戸惑ってしまいます^^;

さて、今アボカドが美味しい季節だそうです

そこで

アボカドをスパイスたっぷりの衣で

揚げてみました

外がサクッ

中がトロ~

これはまるでチーズの天ぷらのよう!

クミンのいい香りが漂ってきます

キャベツの千切りにはカレーパウダーとマヨネーズ

ピタパンは中近東で食べられているパン

気分は中近東~

d0180399_2032428.jpg


今年も咲いてくれた我が家のオールドローズもいっしょに^^


<<材料>>2個
アボカド             1/2個
天ぷら粉             適量
水                適量
クミン              小1
ガラムマサラ           少々
サラダオイル           適量

ピタパン             1個
キャベツの千切り         適量
ロースハム            2枚
ビネガー             大1
マヨネーズ            大2
カレー粉             少々


<<作り方>>
①シャバシャバするくらいの天ぷら粉を作って
スパイスを入れて混ぜる

d0180399_20185763.jpg

②アボカドに衣を小麦粉につけて揚げるd0180399_20174066.jpg
③キャベツを千切りして、ハムは軽く炒める
④ビネガー、マヨネーズ、カレー粉を混ぜてから
キャベツとよくあえる
d0180399_2020898.jpg





⑤ピタパンを半分に切ってさっとオーブンで温める
⑥ピタパンの中に切れ目をいれ、具を詰めてできあがり

お友達からいただいた 天海のにがり水盛

d0180399_2024217.jpg

塩水なんだけどアボカドにかけると適度な塩味で

すごく美味しい!









今日はお天気が良かったので

リコーのGRで空とバラを撮ってみました

d0180399_20275469.jpg



ブログランキングに参加しています

クリックしていただけますと励みになります



にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
[PR]
by Nice554 | 2012-05-17 20:33 | パン

お料理と写真など


by ショコラ