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In bocca al lupo

お料理と写真など


by ショコラ

ハウスのカレーパウダーで茄子炒め

ハウスさんからまたまた沢山スパイスが送られてきました

夏といえばカレー そして 茄子

秋茄子といいますが

夏も十分美味しいです!

ハウスの調味料入り顆粒カレーパウダー

調味料入りなんてすごい!

あっという間にできちゃいます^^

忙しい主婦には大助かりですね

今回、お庭のトマトさんたちにご登場いただき

ただの茄子炒めをオシャレに盛り付けてみました

いかがでしょう?

ハウスのカレーパウダーで茄子炒め_d0180399_11373816.jpg


<<材料>>2人前
茄子                 2本
カレパウダー            適量
塩                   少々
オリーブオイル           大3

<<作り方>>
①茄子を小さく切り4本だけ長く切っておく
②水をはったボールに入れてあく抜きをしておく
ハウスのカレーパウダーで茄子炒め_d0180399_11441619.jpg
③お鍋に油をひき茄子を炒めしばらく蓋をして蒸し煮する
④調味料で味付けて出来上がり
ハウスのカレーパウダーで茄子炒め_d0180399_11444453.jpg


5分ほどでできちゃいますのでお勧めです!

冷めても美味しいですよ^^/

夏に冷たいお茄子 元気がでます(*^^)v



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スパイスを使った時短料理レシピ
スパイスを使った時短料理レシピ

by Nice554 | 2012-07-25 11:52 | スパイス大使