きゅうりの酢の物

さて、呉で買ったレモンを使って

きゅうりの酢の物を作ってみました

レモンの香りいっぱいで簡単で

蒸し暑い時に一品いかがでしょう

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<<材料>>
きゅうり          1/2
レモン薄切り       少々
すし酢           適量
砂糖            少々
塩              適量
すりごま          少々

<<作り方>>
①きゅうりを薄切りして塩もみする
②レモンは薄切りして小さく切る
③すし酢と砂糖をお好みであえる
④すりごまをかける


レモンを入れるのでちょっと酸味が強くなりますので

お砂糖を入れるといいと思います



庭のシャクナゲが咲きました

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アップで

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活けてみました

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by Nice554 | 2013-05-23 09:50 | お惣菜

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