カテゴリ:とんこつラーメン( 1 )

豚足を使ってトンコツスープが作れることがわかったので

早速ラーメンに挑戦したところ

お店のラーメンと遜色のないものが

出来上がりました

こんなに簡単にできるなんて驚きです

グルメちゃんも目を丸くして

とんこつラーメンだ! と驚いていました

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クックパッドにも載せましたので

こちらをどうぞ


豚足はすでに調理してある市販のものを使っています





時間はかかりますが

ただ煮るだけなので

ほんとに簡単にできちゃいます^^

今回麺は縮れたものをつかいましたが

やはりスープが濃厚なうえ、麺がどんどんスープを

吸いますので

やはり縮れてない棒状の細いタイプを使ったほうが

いいと思います が

東京ではなかなか手に入りにくいですね^^;

お正月のおせちに飽きたらぜひ!

とんこつラーメン作ってみてくださいね



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by Nice554 | 2012-12-03 12:24 | とんこつラーメン

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by ショコラ