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In bocca al lupo

お料理と写真など


by ショコラ

スパイシー揚げ春巻き

シシカバ風のスパイシーな揚げ春巻きを

作ってみました。

もちろんクミンがたっぷり入っています

スパイシー揚げ春巻き_d0180399_1927528.jpg


<<材料>>

合い挽きひき肉           100g
玉ねぎ                 1/2
パセリ                 少々
塩                   中1
クミン                 大1
ガラムマサラ            少々
オールスパイス           少々
シナモン               少々


<<作り方>>

①春巻きの皮を半分に切る
スパイシー揚げ春巻き_d0180399_1951630.jpg

②お肉に香辛料を入れる

スパイシー揚げ春巻き_d0180399_19521440.jpg

③皮にお肉をひき巻く

スパイシー揚げ春巻き_d0180399_19533855.jpg

④サラダオイルで揚げる

スパイシー揚げ春巻き_d0180399_19545484.jpg





塩味を強くすると冷めても美味しいです
スパイシー揚げ春巻き_d0180399_1957025.jpg


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by nice554 | 2010-10-14 20:01 | レシピ