若返り効果抜群の黒ゴマ坦々鍋

今日は以前食べたことのある

黒ごま坦々麺が食べたくて～

でも炭水化物ばかりはよくない

ならば鍋に

ということで

作ってみました

普段なら子供に姿勢！お肉ばかりじゃなくてお野菜も！

なんて騒がしくいただきますが

今日は一人鍋

グツグツグツ　静かです

お鍋の煮える音だけが聞こえてきます

あ～　　幸せ＾＾




＜＜材料＞＞１人用

野菜（白菜、ニラ、青梗菜）　　適量
餅入りきんちゃく　　　　　　　１個
厚揚げ　　　　　　　　　　　　適量
エノキだけ　　　　　　　　　　適量
鳥モモひき肉　　　　　　　　　適量
①
純練黒ゴマ　　　　　　　　　　大２
黒すりゴマ　　　　　　　　　　大８
鶏がらだし　　　　　　　　　　大１
黒酢　　　　　　　　　　　　　大２
砂糖　　　　　　　　　　　　　中１
醤油　　　　　　　　　　　　　中１
ラー油　　　　　　　　　　　　大１
水　　　　　　　　　　　　　　３８０ｃｃ

＜＜作り方＞＞
①土鍋に①を入れよく混ぜる






②鳥ひき肉はお団子にして入れる
野菜、キノコ、豆腐はざく切りにして巾ちゃくを入れて煮る



見た目は真っ黒ですが

ほんとに美味しいですよ！






お好みでラー油を増やしたり、黒酢をふやしたりしてくださいね



そしてしめは坦々麺に　すッパ辛～い



白ねぎをのせて　さあどうぞ♪


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