トマトサラダ

以前、第８回　Ｓ＆Ｂのスパイスのコンテストで優秀賞をいただいた作品を

載せたいと思います

これからの季節にぴったりなので

よかったら食べてみてくださいね＾＾



＜＜材料＞＞
塩　　　　　　　　　　　少々
クミンパウダー　　　少々
レッドペパーパウダー　　　少々
ガラムマサラ　　　　　　　　少々
紫玉ねぎ　　　　　　　　　　適量
ミニトマト　　　　　　　　　　１個
レギュラートマト　　　　　　１個
プレーンヨーグルト　　　　適量



＜＜作り方＞＞
お塩、クミンパウダー、レッドペパーパウダー、ガラムマサラ、紫玉ねぎとミニトマトのみじん切りをプレーンヨーグルトに混ぜ、桃太郎のようなトマトにかけました。そばに、ルッコラのお花を添えました。さっぱりして、クミンパウダーの爽やかな香りが鼻をすり抜けていきます。