In bocca al lupo

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豆腐チャンプル~

沖縄旅行第2弾です

沖縄といえばやっぱりゴーヤチャンプルー

地元の食堂に入ってメニューを見るとない~@0@

次のお店に行ってもない~

いかにも観光客相手~みたいなレストランにはありましたが・・・

ということで

豆腐チャンプルをオーダー

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見た目普通ですが

これが絶品でした!

どうしてかな~っとお店を見回すと

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鰹節にこだわりがあるお店だったのです

もやしはシャキシャキと SPAMも入ってお醤油味ですが

すごく深~い味でした

鰹だしは重要なのかな??

スーパーにも行ってお醤油をチェックしてみましたが

東京で売っているお醤油とさほど変わらなかったです

パパさんは食堂で一番人気の

ラフテーとモヤシがたっぷり入っている沖縄そば

これも絶品でした

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フライドポテトのような白いものは蒲鉾です

沖縄料理は鰹だしが重要だとは聞いていましたが

本当でした

さて

水族館のかわいいお魚たちをまたまたご紹介しますね

昔、池袋サンシャインで人気だったお魚に出会えました^^

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すごく大きいんですよ

そして大好きな海亀

亀を見るとどうしても竜宮城が浮かんでしまいます

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そしてそして~

生まれて初めて生きてるタツノオトシゴを見ました

かわいい~!!

漢方薬の原料となるため乱獲され減っているそうです

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貴重な生き物たち

大切にしてあげたいですね!

次回、最終編をお届けします^^


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by Nice554 | 2011-09-07 07:56