In bocca al lupo

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LOVE♥どら焼き

色々なところで洋風のバレンタインスイーツを

目にするようになりました

そこで和風で何か可愛いスイーツが作れないかな~

と冷蔵庫をのぞいてみたら

先日イタリア展で買った栗がありました

そこでガーナのチョコと栗餡で

カワイイどら焼きを作ってみました


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可愛い鳩がハートの愛を届けてくれます^^/

<<材料>>
小麦粉           100g
砂糖            120g
重曹            ティースプーン1/4
卵             2個
水飴            大1
はちみつ          大1
水             40cc
冷凍栗           10個
砂糖            50g
水             栗がひたひたになるくらい
チョコレート        1枚

<<作り方>>
①お鍋に栗、砂糖、水を入れて味が染み込むまで煮る
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②ボールに卵、水飴、はちみつ、砂糖を入れて混ぜてから
小麦粉、水を入れてさらに混ぜる
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③フライパンにハート、鳩型、丸で焼く
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④チョコレートを細かく砕いて60度の湯せんにかける
細かく切った栗と混ぜる
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⑤どら焼きにチョコ栗餡をはさんで出来上がり






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by Nice554 | 2012-01-19 22:20 | お菓子