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豆腐チョコレートムースケーキ

もうすぐバレンタインですね

皆さんはどんなチョコレートを考えていらっしゃるのでしょう?

今回、豆腐チョコレートムースと

電子レンジであっという間にできちゃうスポンジケーキで

とってもとってもヘルシーなチョコレートケーキを

作ってみました

モニターでいただいた、シナモン、バニラビーンズ、ピンクペパーを使って

大人の味付けに

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<<材料>>2個
スポンジ
ホットケーキミックス    25g
ココア           大1
砂糖            20g
卵             1個
牛乳            大1
サラダオイル        5g
バニラビーンズ       少々

豆腐チョコレートムース
絹豆腐           100g
チョコレート        50g
シナモン          大1
ピンクペパー        適量

<<作り方>>
①ボウルに卵と砂糖を入れて白くもったりするまで混ぜる

②ホットケーキミックスとココアを入れて混ぜてから
牛乳、サラダオイルを入れてさっくり混ぜる

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③トレーにクッキングシートをしいて上から生地を流して
ラップをして500w1分40秒で加熱して3分蒸らす
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④出来上がったらハート型にくりぬく
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⑤チョコレートを細かくして、60度の湯せんで溶かす

⑥ジューサーに豆腐、チョコレート、シナモンを入れて
よく混ぜる
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⑦ハート型の生地にムースを塗って上からシナモンを
かけて、ピンクペパーを飾って出来上がり




スポンジはヘルシーでふわふわ

ムースもお豆腐でヘルシー

しかも時短

お豆腐のおかげでチョコレートムースの扱いが

とっても簡単です!!

初めてケーキを作られる方にお薦めのレシピです

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by Nice554 | 2012-01-31 22:58 | お菓子