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In bocca al lupo

お料理と写真など


by ショコラ

菜の花とインゲンのマヨ明太子あえ

外は春の嵐が凄いです

しかも風が冷たい

でも日差しは暖かい(*´▽`)ノノですね

今日は春の菜の花を使って

大好きなマヨネーズと明太子のソースで

あえてみました

マヨネーズと明太子ってどうして

こんなに相性がいいのでしょう^^

インゲンのシャキシャキ感と

明太子のプチプチ感で

歯ごたえでも楽しめます

菜の花とインゲンのマヨ明太子あえ_d0180399_10365215.jpg


<<材料>>
菜の花          1/2束
インゲン         1/2袋
マヨネーズ        大2
明太子          大2

<<作り方>>
①菜の花とインゲンをさっと湯掻く
②調味料を混ぜて出来上がり
菜の花とインゲンのマヨ明太子あえ_d0180399_1040248.jpg








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by Nice554 | 2012-03-19 10:57 | お惣菜