苺のスコーン

さて今日は、またまたブログスカウト事務局の

モニター企画の参加から

シュガーカットゼロの顆粒を使って

スコーンを作ってみました

電子レンジで簡単に作れるイチゴジャムを

まず作って、それをスコーンの生地の中に入れて焼くと

可愛らしい苺のスコーンが出来上がります

生クリームももちろん

シュガーカットゼロでローカロリー

作ったあと、食べ過ぎちゃいました＾＾；　まずい～




＜＜材料＞＞
苺　　　　　　　　　１パック（３００g）
シュガーカットゼロ　２５g
サラダオイル　　　　１．２滴
レモン汁　　　　　　　大１

小麦粉　　　　　　　２００g
ベーキングパウダー　　大１
バター　　　　　　　　１００g
塩　　　　　　　　　　一つまみ

＜＜作り方＞＞
①ルクエにシュガーカットゼロ、オイル、レモン汁を入れて
まぶしてから６００wで10分加熱する

そのあと、苺をスプーンで細かくする
②フードプロセッサーに小麦、ベーキング、小さく切ったバター
塩を入れてまとまるまで混ぜる

③イチゴジャムから水分がでているので
２に苺と苺ジュースを入れながら耳たぶくらいの硬さまで調節する







④生地を平らにして型どりしていく　　　　　（イチゴ色わかりますか～？）

⑤200度のオーブンで15分焼く







クックパッドの方でも10分でお砂糖入りイチゴジャム

の作り方をご紹介していますが

砂糖の場合、半量必要ですが

シュガーカットゼロですと苺３００g　に対して

たったの２５gでお砂糖１５０gと同じ甘さになります

これは嬉しいですね！

お砂糖と違い　ゆるいジャムになるので

クレープのソースなどにお勧めです


浅田飴「エリスリム」という顆粒タイプの商品が、４月２日より
　
「シュガーカットゼロ」ブランドとして生まれ変わったそうです

「エリスリム」という商品が新しくなり
　
「シュガーカットゼロ」の顆粒・液体と

用途に合わせて使えるようになっています



生クリームもシュガーカットゼロ顆粒を入れて甘めに作りました

顆粒はお菓子作りに最適ですね！










こちらにシュガーカットのHPがでています

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