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In bocca al lupo

お料理と写真など


by ショコラ

彩りサラダ

またまた長崎旬のジャガイモで

サラダを作ってみました

カラフルなサラダは食欲が増します^^

ドレッシングに入れたヨーグルトが

シークレットレシピです (リコーのGRで撮りました)

彩りサラダ_d0180399_1182017.jpg


<<材料>>3人前
ジャガイモ                2個
きゅうり                  1/2
新玉ねぎ                 1/3
赤パプリカ                1/3
カリフラワー               1/2
粒マスタード                大1
マヨネーズ                大1
ヨーグルト                大1
スイートピクルス            大1
砂糖                   小1
ビネガー                大1
クミン                   少々
ブラックペパー             少々
ミント                   少々


<<作り方>>
①じゃがいも2個をルクエで600wで7分加熱する
彩りサラダ_d0180399_11222634.jpg

②カリフラワーは茹でて、他の野菜は正方形に切る
彩りサラダ_d0180399_11231040.jpg

③ドレッシングを混ぜて野菜にあえる
いい香りのハウスのクミンも入れて
彩りサラダ_d0180399_11234363.jpg彩りサラダ_d0180399_11241417.jpg







カラフル~

彩りサラダ_d0180399_11255142.jpg


ヨーグルトを入れるとマヨネーズのツンとした味がとてもマイルドになります

ぜひ試してみてください


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長崎旬じゃがの料理レシピ
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by Nice554 | 2012-06-01 11:31 | サラダ