白菜のキッシュ

TAKAYOさんがこんだてnote にて

シーチキンでお茶漬け　を載せてくださっています

よろしかったら見にいってみてください

こちらです

さて

ブレンディーのモニターでいただきましたコーヒーにぴったりな

朝カフェレシピをご紹介したいと思います

冬の白菜ってお鍋以外に何に使おうかと悩んだりしませんか？

実は柔らかくなった芯の白菜がキッシュに合うんです！

コーヒーの湯気に注目してくださいね



＜＜材料＞＞2人前
白菜の芯　　　　　　　　　　　１００g
スナップエンドウ　　　　　　　8個
コーン　　　　　　　　　　　　　少々
ハム　　　　　　　　　　　　　　2枚
卵　　　　　　　　　　　　　　　　2個
生クリーム　　　　　　　　　　　１００cc
ピザ用チーズ　　　　　　　　　大３
塩、胡椒　　　　　　　　　　　　少々
バター　　　　　　　　　　　　　少々

＜＜作り方＞＞
①白菜を小さく四角に切り柔らかくなるまで茹でる

②スナップエンドウはルクエで1分加熱する。ハムも正方形に切る
③ボールに卵、生クリーム、塩コショウで混ぜて味付けする
④容器にバターを塗り、材料全てを入れて
180度のオーブンで30分焼く







チーズと白菜の相性がいいのに驚かれると思います＾＾



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朝カフェ料理レシピ