きゅうりの酢の物

さて、呉で買ったレモンを使って

きゅうりの酢の物を作ってみました

レモンの香りいっぱいで簡単で

蒸し暑い時に一品いかがでしょう



＜＜材料＞＞
きゅうり　　　　　　　　　　1/2
レモン薄切り　　　　　　　少々
すし酢　　　　　　　　　　　適量
砂糖　　　　　　　　　　　　少々
塩　　　　　　　　　　　　　　適量
すりごま　　　　　　　　　　少々

＜＜作り方＞＞
①きゅうりを薄切りして塩もみする
②レモンは薄切りして小さく切る
③すし酢と砂糖をお好みであえる
④すりごまをかける


レモンを入れるのでちょっと酸味が強くなりますので

お砂糖を入れるといいと思います



庭のシャクナゲが咲きました



アップで



活けてみました




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