ピーチジャム作りました

今桃が一番おいしい季節ですね！

八百屋さんに少し傷んだ桃が安く売られていたので

買ってきてジャムにしてみました

以前電子レンジでも作ってみましたが

桃に関しては

とろ火でコトコトがいいみたいです



＜＜材料＞＞
桃　　　　　　　　　　　　　　　　　４個
白砂糖　　　　　　　　　　　　　　４００ｇ
レモン汁　　　　　　　　　　　　　大１

＜＜作り方＞＞
①桃を小さく切る
②お鍋に桃と砂糖を入れ中火で煮て
ふつふつしてきたら弱火にしてあくを取りながら
３０分～４０分煮る

③さらにレモン汁を加えてマッシャーでつぶして小さくする


多少さらさらしていても冷めると固まってきます


夏だけのお楽しみですね！



先日の楽天さんとLEEさんのレシピコンテストでいただいた

大賞のバックが届きました

さすが、LEEさん

めちゃくちゃかわいいバックで、使って汚れるのがもったいなくて使えません＾＾；

ありがとうございます！！








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